“嗷――!”
“你不怕啊?”郑文浩问,他自己都觉得有儿发憷。
到了后,几个大汉合力才把猪到宽大的案板上,然后就是杀猪、刮
、再挂起来开膛清理
脏……
开始殷裴楠是要给他家一扇猪肉的,他觉得一扇猪肉实在太多了,而且他看着那半边猪脑袋有些怵,就带了半扇回去,屁那半扇,还有一些新鲜的蔬菜。
第二天,天刚蒙蒙亮,郑文浩就被叫起来了。
午,小宝和王叔又赶着
车来了,他们把郑府的年节礼给他们送了过来。各种吃的用的,还有一些滋补的药材,可以煲汤的,很是丰富。
村里请的杀猪好手把杀猪刀磨好,然后拿上钩猪的钩,招呼上几个壮汉
,就去钩猪。
殷裴楠又给姥姥家送去半扇猪肉,剩的他们自己过年期间吃,腌肉、粉蒸肉、熏肉什么的都
一
。
其他几个汉赶忙
去,扯尾巴的扯尾巴,赶的赶,推的推,把这起码两百斤的猪给
猪栏。
殷裴楠以为有小偷,一就坐了起来,摸着棉衣棉
穿起来。
灶房里,赵秀娥他们已经把开都烧好了,牲畜院
的一角已经摆上了宽大的专门杀猪用的案板。
“怎么回事?有小偷?”左安也坐了起来,小声问。
鸭叫声,叫声,狗叫声,还有最大的猪的叫声,混合成了一首农村交响乐。
这四只是分成了两个地方睡觉的,两只在牲畜棚那边睡,两只在主屋这边睡,分别看家。
宁哥儿和左宝莹也是第一次看杀猪。
四只狗狗“汪汪汪”地叫个不停。
二十八这天,铺正式开始放假。
年二十八那天的夜晚,又了一场大雪,比之前那场雪还要大。
宁哥儿以前是家里还欠债,猪都是卖的生猪,要还债,本养不到自家杀。左宝莹则是
本没见过的。
郑文浩颠颠儿地跟在后面,帮他们提灯笼,宁哥儿和左宝莹也跟在他边。
半夜的时候,殷裴楠被狗叫声惊醒了。
早上吃了新鲜的杀猪饭,因为家里还有许多事,郑文浩带着殷裴楠给他家的半扇猪肉回去了。
一套程
来,郑文浩看得目瞪
呆。
在宰的时候,郑文浩怕他俩害怕,还把他俩的睛用手蒙上了,宁哥儿还扒拉开他的手指去偷看。
两人的表跟郑文浩如
一撤,
睛瞪得溜圆,嘴巴张得老大。
从猪栏到板凳前这短短的一段路,走了好一会儿,天就大亮了。
郑文浩开始还不相信,但是俩小孩跟在他屁后
呢,他就把两小孩拉远了
。然后没过一会儿,他就自动自觉地站到远
去了。
牲畜棚里的家畜家禽一全被吵醒了,鸡
那猪一声惨叫,觉到了危险,抵死不从,站在原地不愿走。
宁哥儿又摇
:“有
怕。”但是又想看。
那杀猪匠趁着天黑,一把弯钩钩猪的
巴,就往外拖。
两个老板给小二和掌柜发了工钱和过年的红包,还给他们发了腐竹和咸鸭作为福利,大家都回家过年,年初八再正式开工。
王叔站他一旁,看他离得太近的时候,还会扯一扯他,提醒他:“少爷,别靠太近,待会乱,踩着你们。”
原来杀猪是这么的,真是长见识了。