“这,这个……”林影看了看手中大大小小的茶叶罐,这次他是真没想到师兄们也这个。像他自己,就完全不
喝茶啊。“我都交给师父了,你们若想均
,就找师父啊,我可不
了!”
接着又把那些堆成山状的各种果制成了果酒和果酱等。在制作这两种成品的时候,林影突发奇想的,各瓶中都加
了一至二滴井
。那井
当初既然能帮他洗经伐髓,自然不会是坏东西,这样加一滴二滴的,应该只有好
吧,说不定也能改善改善喝的人的
质。
因为果酒和果酱都不立刻能用的,林影就只好先把制好的茶叶给师父送了过去。可没想到这一天,又正好遇上了两位师兄也都在师父家学习讨论。
三、最后就是手工捻与
型
两人低不说话了,“抢”这个词也太夸张了。哼,不给,以后就天天来这里喝茶!
林影接受到二位师兄的怨念,心里也有些不好意思,这次确实是他疏忽了,没多问一句。“次再有就给师兄们也备
,之前我不知
师兄们也
茶。今天不如就让师父给大家泡
品一品,这茶是我自己炒的,说不定味
很一般呢。”
两人加起来快百岁了,这会儿巴巴的瞅着自家师父的
神,怎么看怎么可怜。
☆、第
搓毫的动作并不复杂,抓取茶叶在手心快速摩就行。只是掌心灼烧的
温让林影有些不适,但也仅仅只是不适不罢了。经过不停搓制,毫
猛烈飞舞,这时的茶叶就会发
最凶猛的香气了。
大师兄虽然没说话,可那的速度与幅度都是不可忽视的。
“怎么可能一般。一看这泽,还有这香味儿,就知
肯定不是凡品。小师弟,这次咱们可说好了,
次再不能忘记师兄们啊!”
二、其次就是捻与烘
“小师弟,你看这茶叶是不是见者有份啊?”二师兄脸最厚,最先开
讨要。
李老摸着胡须的手一顿,光一瞪,看着自家两个不成气的徒弟,气就不打一
来。“哼,这会儿连师父的东西都想‘抢’了?”
的,去除青草味。杀青后的茶叶因为失
的原因反而比鲜叶更绿;然后再将茶叶铺展在大竹匾上,以电风扇
力
风,迅速摊凉。冷却后茶香变得前所未有的明确和尖锐。
烘之后再次摊凉,随后还有二次
捻,茶叶依靠人手托运、抓取、推落,连续
动。经过二次
捻及二次烘
的茶叶,会变得
燥、柔
而更有弹
,茶香纯正鲜明,已经初步
有了茶叶应有的滋味。
两人一看到林影拿来的茶叶,立刻冒金光,经过多次验证,他们这位小师弟拿
来送给师父的东西,肯定都是极品中的极品!这茶叶肯定是也不凡品,怎么也得顺
儿啊!
百多斤的茶叶经过林影和小青小紫的加工后,最后也只得到近三十斤左右的茶叶。因为当初购买的茶树比较杂,所以绿茶和红茶都有一些,其中还有八两左右的极品大红袍。林影想了想,又采摘了不少的各种花骨朵儿,制了许多的花茶,这样零零种种的加起来,也差不多有五十斤了。
捻的作用是让茶叶“
汁”,可以充分发挥
茶香,并且让叶片初步卷曲。
捻后的茶叶
上送去烘
,烘
时还需人手工打散
制中成团的茶叶,
作的时候必须要手不停挥动,心无旁骛。